Wenn Sie sich für eine Mitgliedschaft bei der Deutschen Röstergilde interessieren, sollten Sie folgende Voraussetzungen mitbringen und folgenden Kriterien genügen:

Sie rösten Kaffee auf traditionelle Art und Weise im Trommelröstverfahren und sind leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber – dann sind Sie hier genau richtig.

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Die Kriterien

Der Rohkaffee
  • Ausschließliche Verwendung von Rohkaffees höchster Qualität
  • Angemessener Preis im Anbauland
  • Nachhaltigkeit im Ursprung in der ethischen, sozialen und umweltbewussten Verantwortung
Die Röstmethode
  • Ausschließliche Nutzung von Trommel- oder Kugelröstern
  • Traditionelle Langzeitröstung
  • Reine Luftkühlung
  • Niedrigtemperaturröstung (maximal 240° C)
Die Transparenz
  • Offene Rösterei, Besichtigung jederzeit möglich
  • Offene Kommunikation nach Außen
Die Deklarationspflicht

Striktes Einhalten einer verstärkten Inhaltsangabe, weit über das deutsche Deklarationsgebot hinausgehend, 100% sortenrein ist 100% sortenrein.

Fragen Sie auch nach Events der Deutschen Röstergilde und unseren Fachtagungen. Dort können Sie uns persönlich kennenlernen und bereits von Neuigkeiten in der Branche profitieren.

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Wenn Sie Mitglied werden möchten, sollten Sie folgende Voraussetzungen mitbringen und folgenden Kriterien genügen: Sie rösten Kaffee auf traditionelle Art und Weise im Trommelröstverfahren und sind leidenschaftlicher Kaffeeliebhaber – dann sind Sie hier genau richtig.


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