Guter Kaffee gefällig? Suchen Sie nach Ihrem Wohn- oder Standort und finden Sie eine Rösterei ganz Ihrer Nähe! Wenn Sie Glück haben, wird bei Ihrem Besuch gerade geröstet und Sie können der Röstmeisterin oder dem Röstmeister über die Schultern schauen.
Die unermessliche Vielfalt an Aromen und Geschmack macht Kaffee zu einer der faszinierendsten Kulturpflanzen. Mehr und mehr Menschen begeistern sich für die Eigenheiten eines guten Kaffees. Alle Etappen – ob Anbau und Ernte, Auswahl und Röstung oder Mahlgrad und Brühmethode – beeinflussen die Qualität eines Kaffees.
Die Mitglieder der Deutschen Röstergilde e. V. beschäftigen sich intensiv mit all diesen Schritten. Die handwerkliche Kaffeeröstung steht dabei im Mittelpunkt, denn erst durch hochwertiges Rösten entfaltet ein guter Rohkaffee sein volles Aroma- und Geschmackspotenzial.
